Как повысить кальций в организме

Много кальция содержится в твёрдом сыре. Творог также позволяет обогатить организм кальцием. Включайте в свой рацион миндаль,  кунжут.
     Замедляют усвоение кальция алкоголь, кофе, чай и все газированные напитки.
      Ограничить рекомендуется потребление щавеля, сои, шпината, так как они содержат вещества, соединяющиеся с кальцием, и образующиеся соединения быстро выводятся из организма.

      Мешают усвоению кальция сладости, стимулирующие выработку щелочных соков. Щелочь нейтрализует действие соляной кислоты, которая образуется в желудке. В результате кальций, поступающий с пищей, не растворяется и выводится.
       Витамины Д и Е помогают всасыванию кальция. Их много в  жирной рыбе и орехах. Дополнительную дозу витамина Д можно получить во время пребывания на солнце.

      Ускорить процесс усвоения кальция можно физкультурой.
Для усвоения кальция необходим магний. Он содержится в горохе, бобовых, неочищенном рисе, отрубях, черном хлебе, овсянке и орехах.
      Курение также способствует выделению кальция.
К факторам, способствующим потере кальция, относятся и продукты, богатые натрием.  Пшеничные отруби  мешают организму всасывать кальций. Кинза, шпинат и укроп мешают всасыванию кальция.
Физические упражнения  способствуют уплотнению костей и препятствуют потере кальция.

    Белковая пища увеличивает выделение кальция с мочой. Мясо, молоко, яйца приводит к большей потере кальция, чем растительный.
    Молочные продукты препятствуют усвоению кальция и способствуют его потере благодаря высокому содержанию в них животного белка.
      Вот список некоторых продуктов, богатых кальцием (Здесь приводится количество кальция в миллиграммах на 100 грамм продукта):

• Мак - 1500.
• Водоросли - 1100.
• Кунжут - 975.
• Орехи (50 - 500, в зависимости от вида).
• Хлеб из цельной крупы - 320.
• Апельсиновый сок - 300 на один стакан.
• изюм, брокколи, шпинат, морковь, картофель, капуста, бобовые, оливки (40 - 120).
• Сыр - 600 - 870
• Брынза - 200 - 650
• Плавленный сыр - 350
• Сардины в масле - 380
• Лосось - 215
• Мороженное - 150
• Творог, йогурт, кефир - 110 - 115
• Молоко - 300 на один стакан.

      Кстати, большинство вышеперечисленных продуктов содержат также большое количество магния, который необходим для усвоения кальция.
     Молочные продукты и некоторые виды рыбы содержат относительно много кальция, но его ценность сильно снижается из-за низкой усвояемости и  влияния животного белка на потерю кальция. 

      Приготовленный в домашних условиях творог не содержит кальция - он весь остается в молочной сыворотке. 

      В промышленных условиях продукты искусственно обогащаются кальцием, которые могут быть далеко не безопасны.

А что насчет кальциевых добавок?
Стоит ли принимать добавки эти добавки при недостатке кальция в организме либо для профилактики? Увы, добавки кальция совсем не панацея. Наоборот, они могут нанести серьезный вред организму.
     Последние исследования показали, что прием кальциевых добавок (в любом, даже небольшом количестве) увеличивает риск сердечных приступов и инсультов, поскольку вызывая резкое повышение кальция в крови, эти препараты способствуют образованию и увеличению бляшек на стенках сосудов.

     Кроме того, добавки кальция могут нарушить работу желудка и пищеварительного тракта.

Практикум Здорового Образа Жизни